標題:
禽流感無風險家禽消費者
字數:
441
摘要:
新聞關於禽流感 - 通常被稱為禽流感 - 無處不在的這些日子。但美國消費者不用擔心。
關鍵詞:
禽流感無風險家禽消費者
文章內容:
新聞關於禽流感 - 通常被稱為禽流感 - 無處不在的這些日子。但美國消費者不用擔心。專家在美國肉類協會在華盛頓特區,說他們可以繼續放心地享用餐點,因為美國家禽是其中最健康,最安全的世界。
“多防火牆”策略
保護美國家禽
美國多個“防火牆”到位,以防止高致病的H5N1禽流感病毒現在做的新聞越過我們的邊界 - 和檢測,控制和消滅它迅速,如果它確實在這裡發生。它們包括:
•進證書套口管制。美國人消耗來自北美家禽。嚴格的進口限制,禁止進口家禽從國家與高致病的H5N1病毒。
•監控。美國政府和工業界已制定,其目的是檢測病毒,如果它進入了美國目前這種監控是在積極監測計劃“高度警惕”。
•目標和摧毀。如果病毒是發生在這裡,美國農業部門將隔離和人道毀滅受影響雞群。
美國生產
不同方法
美國家禽生產中的安全地方農場的生物安全是重中之重。這些控制系統保護家禽從主機的病毒,可以威脅到他們的健康。在世界的一些地區,然而,社會募集的家禽可以通過移動的城鎮和街道自由,接觸到對方,並與人接觸。因此,高病原性H5N1禽流感病毒已蔓延迅速從鳥的鳥,在某些極端情況下,誰曾與活禽鳥密切接觸的人。
橡皮推翻了滿清
美國人很少接觸到活家禽接觸,和那些誰在家禽設施的工作,接受專門培訓。總之,美國的防火牆和安全生產系統有助於保持美國自由的高病原性H5N1禽流感病毒株。
沒有食品安全問題
領先的動物衛生專家說,受感染的鳥類進入食品供應的機率幾乎為零。家禽那些被感染是通過監控或檢測到明顯變得生病,無法生存運輸到加工廠。所有的鳥兒,也到達工廠進行健康檢查由聯邦獸醫,使得受感染的家禽進入食品系統非常低的機會,根據美國農業部門。
消費者應不過放心,普通安全處理的做法 - 像洗手,分離生熟食物和衡量一個溫度計烹飪徹底 - 摧毀像禽流感病毒在它們消滅細菌的方法相同。專家們毫不含糊地說煮熟的正確處理和家禽產品不會對禽流感的風險。
- Dec 08 Sun 2013 05:21
禽流感無風險家禽消費者
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